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2009年02月27日

1047.まいにち玄米ごはん

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まいにち玄米ごはん
前田さやか著、
株式会社アスペクト、
2009年、110ページ、
ISBN 978-4-7572-1587-0

読もうと思った理由
rururuさんからのプレゼント。
 (ありがとうございます♪)
・健康的な食事に興味があるので。

所要時間13分くらい。

内容のメモと感想

・玄米を使ったレシピ集。
 マクロビ風の料理も多い。

・玄米を炊くには、圧力鍋の他、
 玄米炊きモードのある炊飯器や、
 無印の土鍋を使う手がある。

・吉祥寺のハモニカキッチンの
 ランチバイキングがおいしそう。

・著者は吉祥寺のオーガニック・ベースで
 勉強されたらしい。

・おいしそうな写真がのっている。
 玄米を使った料理のレパートリーを
 増やしたい人にいい本。

タグ:前田さやか
posted by ティー at 22:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 本(901-)
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